Werfen Sie überreife Tomaten nicht weg! Je verdorbener, desto wertvoller!

Je reifer oder überreifer Tomaten sind, desto nützlicher können sie sein.

Wenn eine Tomate anfängt zu verderben, denken wir oft, dass der einzige mögliche Weg der Müll ist. 

Doch die Wahrheit ist, dass diese Früchte, selbst wenn sie sehr reif oder bereits überreif sind, noch auf kreative und nachhaltige Weise wiederverwendet werden können – sowohl im Haushalt als auch im Garten.

Erfahren Sie also, was Sie mit sehr reifen oder verdorbenen Tomaten tun können.

Samen direkt aus der Tomate keimen lassen

Auch wenn die äußere Schale beschädigt ist, können die Samen im Inneren der Tomate noch neue Pflanzen hervorbringen. 

Schneiden Sie die Tomate einfach in dünne Scheiben oder entnehmen Sie die Samen mit einem Löffel, legen Sie sie auf lockere Erde in einem gut drainierten Topf, bedecken Sie sie leicht mit Erde (1 bis 2 cm) und halten Sie die Erde feucht, ohne sie zu durchnässen.

Stellen Sie den Topf an einen Ort mit viel Sonnenlicht.

Innerhalb weniger Tage sollten die ersten Keimlinge erscheinen.

Natürlichen Flüssigdünger herstellen

Sie können verdorbene Tomaten in einen nährstoffreichen Flüssigdünger verwandeln.

Schneiden Sie die Tomaten in kleine Stücke, geben Sie sie in eine Plastikflasche und fügen Sie Wasser hinzu (normales Wasser oder Reiswasser ist geeignet).

Lassen Sie die Mischung 5 bis 7 Tage an einem gut belüfteten Ort fermentieren und öffnen Sie den Deckel täglich, um angesammeltes Gas entweichen zu lassen.

Filtern Sie die Flüssigkeit nach dieser Zeit und verdünnen Sie sie mit fünf Teilen Wasser, bevor Sie Ihre Pflanzen damit gießen. 

Das Ergebnis ist ein nahrhafter Dünger, ideal zur Förderung eines gesunden Wachstums.

Eine nahrhafte Gesichtsmaske herstellen

Auch wenn Tomaten schon etwas überreif sind, können sie immer noch zur Hautpflege verwendet werden. 

Reich an Vitamin C und Antioxidantien helfen sie, das Gesicht zu revitalisieren, mit Feuchtigkeit zu versorgen und aufzuhellen.

Zubereitung:

Schneiden Sie die sehr weichen oder schimmeligen Teile ab und pürieren Sie das restliche Fruchtfleisch.

Mischen Sie es mit etwas reinem Honig oder Naturjoghurt.

Auf das gereinigte Gesicht auftragen, etwa 10 bis 15 Minuten einwirken lassen und anschließend mit warmem Wasser abspülen.

• Vorteile: Diese Maske hilft, Hautunreinheiten zu mildern, spendet der Haut Feuchtigkeit und sorgt für ein strahlenderes Aussehen.

In hausgemachte Soße verwandeln

Sind die Tomaten nur teilweise beschädigt, können Sie sie als Basis für eine hausgemachte Soße verwenden. Wichtig ist, alle verdorbenen Stellen vollständig zu entfernen.

Schritt für Schritt:

Waschen Sie die Tomaten gründlich und entfernen Sie die beschädigten Stellen.

Zerdrücken Sie sie oder kochen Sie sie mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz und den Gewürzen Ihrer Wahl.

Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

• Zusatztipp: Wenn Sie viele Tomaten haben, frieren Sie die Soße in kleinen Portionen ein, um sie bei Bedarf zu verwenden.

Ein natürliches Abwehrmittel herstellen

Tomaten sind nicht nur nahrhaft, sondern können auch helfen, den Garten zu schützen. Ihr Geruch und ihre natürlichen Bestandteile wirken als Insektenabwehrmittel.

Zubereitung:

Zerdrücken Sie einige Tomaten und mischen Sie sie mit Wasser. Lassen Sie diese Mischung einige Stunden ruhen. Filtern Sie die Flüssigkeit und füllen Sie sie in eine Sprühflasche. Sprühen Sie sie um die Pflanzen herum, um Schädlinge fernzuhalten.

Zum Entfetten von Töpfen verwenden

Die in Tomaten enthaltene Säure hilft, angesammeltes Fett in Töpfen und Pfannen zu lösen. 

Schneiden Sie eine Tomate in zwei Hälften und reiben Sie sie direkt über die fettige Oberfläche. Lassen Sie sie einige Minuten einwirken und spülen Sie sie dann wie gewohnt ab. 

Dies ist eine natürliche Alternative, die den Einsatz aggressiver Reinigungsmittel reduziert.

Wichtige Tipps:

• Wählen Sie die Tomaten sorgfältig aus: Vermeiden Sie die Verwendung von Tomaten, die Schimmel oder Anzeichen gefährlicher Verunreinigungen aufweisen.
• Verwenden Sie Plastikflaschen zum Fermentieren: Glasbehälter können durch Gasansammlung platzen, daher sind flexible Behälter vorzuziehen.
• Mäßigen Sie die Düngerverwendung: Ein- bis zweimal pro Woche ist ausreichend, um eine Überversorgung des Bodens mit Nährstoffen zu vermeiden.
• Nutzen Sie Reiswasser: Es ist reich an Nährstoffen und verstärkt die Wirkung des hausgemachten Düngers.
  

Bevor Sie eine Tomate wegwerfen, die unbrauchbar erscheint, lohnt es sich, ihre Möglichkeiten in Betracht zu ziehen. 

Mit etwas Kreativität kann sie zu Dünger werden, bei der Reinigung helfen oder sogar als Ausgangspunkt für neue Setzlinge dienen. Nachhaltig, praktisch und sparsam!